Vivace | 250g/1kg | Abbonamento

Vivace — Miscela 40% Arabica 60% Robusta in grani o macinato.

I caffè selezionati sono: Colombia (arabica lavata) e Brasile (arabica naturale), Tanzania (robusta naturale), Uganda (robusta naturale). Più robusta che arabica: non è un caso, è una scelta precisa.

Gusto: cacao amaro, frutta a guscio e spezie, con una leggera freschezza portata da sentori di frutta matura. Al naso risulta intenso e tostato.

Adatta a te se: ami un espresso cremoso, corposo e amarognolo — il tipo di caffè che si sente davvero, anche col latte.

Note aromatiche: cacao amaro, spezie e frutta
Corpo: 3/3
Dolcezza: 1/3
Amarezza: 2/3
Acidità: 1/3
Tostatura: media
Composizione: 40% arabica - 60% robusta
Origini: Colombia Finca la Meseta arabica lavato, Brasile Bom Chocolate arabica naturale, Tanzania Superior robusta naturale, Uganda Masaka robusta naturale

Grazie alla tostatura media il chicco crudo ben selezionato può esprimersi al meglio, sprigionando ogni aroma naturale, senza mai risultare troppo amaro. Provalo anche senza zucchero, sarà incredibile!

Il caffè è conservato all’interno di un sacchetto sigillato, auto-protetto con una valvola mono-direzionale, la quale permette al caffè di degasare, senza far entrare l’ossigeno, che lo ossiderebbe. In questo modo si mantiene il caffè fresco e aromatico anche dopo svariati mesi.

Note: