Adagio (dek) - 250g / 1kg

A single origin, aromatic and full-bodied, caffeine-free

Adagio coffee is a high-quality, decaffeinated single-origin Indian Robusta coffee.

On the nose: the aroma is intense and features notes of cocoa, nuts and dates.
Taste: distinct notes of bitter cocoa and nuts, accompanied by hints of dates and licorice.

Removing caffeine doesn't mean removing taste!

The taste of the Adagio blend is so amazing that you won't notice the difference from a non-decaffeinated coffee!

The decaffeination method used is dichloromethane, the most widespread and studied. Furthermore, the process patented by Demus, the laboratory where the caffeine is removed, also makes the coffee dewaxed, making it lighter and more digestible. FIND OUT MORE >>

Ernani's advice: for espresso, use a dose of 7.5 g per dose.

Chi non vuole caffeina nel suo caffè, senza rinunciare al gusto

Note aromatiche: cacao, frutta a guscio e dattero
Intensità: 8/10
Corpo: 6,5/9
Dolcezza: 3/9
Amarezza: 6,5/9
Acidità: 1,5/9
Intensità aromatica: 6/9
Tostatura: media
Composizione: 100% robusta decaffeinizzato con metodo diclorometano
Origini: India robusta

Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo attentamente selezionato può esprimersi al meglio, sprigionando ogni aroma naturale e senza mai risultare eccessivamente amaro. Provalo anche senza zucchero, sarà incredibile!

Il caffè è conservato all’interno di un sacchetto sigillato, auto-protetto con una valvola mono-direzionale, la quale permette al caffè di degasare, senza far entrare l’ossigeno, che lo ossiderebbe. In questo modo è possibile mantenere il caffè in grani fresco e aromatico anche dopo svariati mesi.

Note per la confezione da 1kg in grani: