Miscela di Natale - 250g
Descrizione
Un caffè dal corpo rotondo, persistente e dominato dalle note aromatiche di cioccolato fondente, mandarino e spezie dolci.
Miscela 70% arabica e 30% fine robusta:
- Kenya Kirinyaga Specialty coffee, arabica lavato
- Brasile Bom Choclate, arabica naturale
- Indonesia AP1, fine robusta lavato e spazzolato
Il profumo del caffè ricorda l'atmosfera natalizia, con note di spezie dolci, cioccolato fondente e mandarino appena sbucciato. L'acidità è presente, ma ben bilanciata dalla dolcezza e da una punta di amarezza. Il corpo è invece denso e avvolgente.
Tutto ciò lo possiamo ritrovare anche al gusto, più intenso in espresso, più avvolgente in moka e più delicato in filtro.
Adatto a
Chi cerca una miscela dolce e profumata, perfetta per le feste, da condividere con i tuoi cari per fare un gran figurone!
Scheda tecnica
- Note aromatiche: cioccolato fondente, mandarino, spezie dolci
- Intensità: 7/9
- Corpo: 6,5/9
- Dolcezza: 6/9
- Amarezza: 3,5/9
- Acidità: 5/9
- Intensità aromatica: 7/9
- Tostatura: media
- Composizione: 70% arabica – 30% robusta
- Origini: Kenya Kirinyaga specialty coffee arabica lavato, Brasile Bom Chocolate arabica naturale, Indonesia AP1 fine robusta lavato e spazzolato
Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo attentamente selezionato può esprimersi al meglio, sprigionando ogni aroma naturale e senza mai risultare eccessivamente amaro. Provalo anche senza zucchero, sarà incredibile!
Il caffè è conservato all’interno di un sacchetto sigillato, auto-protetto con una valvola mono-direzionale, la quale permette al caffè di degasare, senza far entrare l’ossigeno, che lo ossiderebbe. In questo modo è possibile mantenere il caffè in grani fresco e aromatico anche dopo svariati mesi.
Per la confezione da 250g in grani:
- Caffè torrefatto in grani
- Confezionate in atmosfera protettiva di azoto alimentare con valvola mono-direzionale
- 250 gr peso netto
Per la confezione da 250g macinato:
- Caffè torrefatto in grani e poi macinato
- Confezionate in atmosfera protettiva di azoto alimentare con valvola mono-direzionale
- 250 gr peso netto
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