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Vivace | 150 cialde
€45,50
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Descrizione
Una miscela cremosa, intensa e corposa, dominata da una piacevole amarezza.
40% arabica e 60% robusta:
- Colombia Finca la Meseta, arabica lavata
- Brasile Bom chocolate, arabica naturale
- Tanzania Superior, robusta naturale
- Congo Mombasa, robusta naturale
- Costa d’Avorio, robusta naturale
- Al naso il profumo è intenso e presenta intense note di tostato.
- Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro, frutta a guscio e spezie. Il tutto viene accompagnato da una delicata nota fresca e fruttata, la quale rende la miscela amabile, nonostante la maggior percentuale di robusta contenuta.
Adatto a
Chi cerca un monorigine equilibrato, fresco e particolare, oltre che socio-sostenibile
Scheda tecnica
- Note aromatiche: mandorla, frutti rossi, pompelmo e cacao
- Intensità: 6/10
- Corpo: 5/9
- Dolcezza: 4,5/9
- Amarezza: 4/9
- Acidità: 6/9
- Intensità aromatica: 6/9
- Tostatura: media
- Adatta a: Chi cerca un caffè equilibrato, fresco e particolare, oltre che socio-sostenibile
- Origini: Brasile
- Località: Fazenda Nossa senhora das Gracas, Ibiraci city, Alta Mogiana, Minas Gerais
- Altitudine: 1000m slm
- Tipo di raccolto: picking e Stripping in terza fase
- Tipo di lavorazione: lavato
- Varietà: arabica
- Valutazione degli esperti: 84/100
Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo attentamente selezionato può esprimersi al meglio, sprigionando ogni aroma naturale e senza mai risultare eccessivamente amaro. Provalo anche senza zucchero, sarà incredibile!
Note per la confezione da 50 cialde:
- 50 Cialde ESE compostabili
- Diametro 44mm
- 360 gr peso netto
- Caffè torrefatto in grani e poi macinato
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